Кухня

Плов (пилаф) - это главное блюдо во всех ресторанах и в узбекской кухне. Ни одно торжество не проходит без плова. Также шашлых является одним из главных блюд, у каждого региона есть свой уникальный рецепт приготовления.

Узбекская кухня имела огромное влияние со стороны соседних стран.