Кухня
Непа́льская ку́хня — совокупность кулинарных традиций народов, населяющих Непал. Развивалась под влиянием индийскойи тибетской кухни. В современной непальской кухне присутствуют также элементы европейской кухни.
Для непальской кухни характерно использование разнообразных приправ, таких как пажитник, кориандр, зира, куркума,имбирь, чеснок, перец. Пищу в Непале обычно готовят на древесном угле, что придаёт ей особый вкус.
